#035: Prendre un bain de foule au Salon de l’Agriculture

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Si vos origines campagnardes et l’air chargé de méthane vous manquent, courrez-y. Pour le non-professionnel, le Salon de l’agriculture s’apparente à un immense parc d’attractions pour adultes : concours de beauté pour vaches, cochons et autres moutons, des milliers de mètres carrés de stands exposant les meilleurs produits et vins français, et des régions qui cherchent à se vendre à tout prix, en organisant par exemple des jeux de l’oie où il faut récolter les indices pour gagner un cadeau. Le tout parsemé de dégustations gratuites, de cours sur la bière, le vin, la saucisse de Morteau etc.

On y admire les plus beaux spécimens français et étrangers, des vaches de plus de 1200 kg, des taureaux et des moutons couillus comme on n’aurait jamais cru (avec la laine jusque là, pour les moutons : on les tond ici aussi ?), et des éleveurs des plus attentionnés…

…qui étanchent la soif de leurs vaches au coca (si si, pour de vrai)…

…pendant que les copines se gaussent d’être exposées juste devant le stand Mc Donald’s, qui à défaut d’oser vendre des hamburgers au sein des producteurs et éleveurs français, arbore juste des pommes et des tomates-cerises pour vanter les qualités nutritionnelles de ses menus. Véridique, encore une fois.

Une humeur bon enfant chez les visiteurs comme chez les exploitants agricoles, qui masque bien au chaland le malaise de la profession… Qui d’entre-nous, aujourd’hui, accepterait de se lever à 5h tous les jours pour traire les vaches, n’avoir aucun week-end parce qu’une vache ça ne s’arrête pas de produire ou de manger le dimanche, et s’octroyer haut la main deux semaines de vacances à tout casser quand on trouve un collègue pour s’occuper du cheptel ? Et pour ça, gagner bien moins que le smic horaire (en faisant 15h par jour). Travailler plus pour quoi déjà ?

Supplément crânerie : Aïda, la vache dont on voit le museau humide en gros plan sur les affiches dans tout Paris, a été soigneusement préparée à sa venue en tant que « guest star » pour l’édition 2010. Son propriétaire l’a habituée au bruit pendant trois semaines, en la faisant vivre avec la radio à fond, bloquée sur les commentaires de foot ! Avec un nom pareil on se serait attendu à ce qu’elle écoute du Verdi, pourtant !

Renseignements : www.salonagriculture.com

(photos signées de l’illustre créateur de mille choses à Londres, Fabien Benoit)


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Discussion7 commentaires

  1. J’adore ! Je trouve ça tellement amusant…
    Moi qui vis à la campagne, le salon de l’agriculture c’est tous les jours si je veux.
    La saucisse de Morteau, c’est la meilleure 😉 As-tu goûté la cancoillotte?
    Et tu as raison, être éleveur aujourd’hui, ce n’est pas une sinécure.

  2. Mdr, la pauvre vache qui s’est tapée trois semaines de commentaires de foot!

    En tout cas je n’ai pas encore visité le salon mais j’ai bien hâte de le faire.

  3. J’aime bien le salon mais pas trop la partie animaux (j’ai eu mon compte avec les fermes familiales et il n’y a que les lapins que je trouve jolis), plutôt les aliments etc. 😉
    J’y suis allée 2 fois, j’y retournerai avec plaisir.

  4. @ Nath : Je n’ai pas goûté la cancoillotte… à vrai dire vu que j’étais là-bas pour faire du reportage, je n’ai pas vraiment eu le temps de m’attarder aux stands, et pourtant j’aurais bien rapporté des sacs entiers de toutes ces spécialités !

    @ Cynthia et Lili : il me semble que c’est vraiment une chose à faire au moins une fois dans sa vie !

  5. J’y vais samedi normalement !! j’ai hâte, ça va être la première fois. ^^ J’espère qu’il n’y aura pas trop de monde…

  6. j’ai des origines campagnardes très forte on va dire, et peut etre pas seulemnent des origines… je suis tombée en region parisienne pour le boulot de mon mari. et si je peux dire une seule chose sur ce salon, c’est de pas y aller avec la conviction de retrouver ses origines campagnardes…

    j’y suis allée hier, et pour moi c’est un salon parigo-parisien pour monter aux gens que le poisson n’est pas carré, et la vache ne ressemble pas à un steack haché…

    j’attendais beaucoup de cette visite, pour ma grande fille notamment… tout ce qu’elle en a retiré, c’est une egratignure sur le front, faite alors que des adultes se précipitaient pour choper un truc gratuit…

    ce sont les vaches qui doivent se marrer!

    • pour les avoir côtoyées pendant 3 jours, elles ne se marrent pas vraiment… on sent au contraire à quel point tout ça les déboussole (emmerde ?) profondément !
      Mais ça permet de découvrir de sacrés races quand on prend le temps de discuter avec leurs éleveurs, et de comparer leur anatomie (les fessues, les osseuses, voir la différence entre races à viande ou à lait… j’adore !)
      Et puis les stands régionaux, tous ces produits, mmm… :-)

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